Homemade sardine sandwich

sandwich sardin untuk 3 bungkus roti

1 tin besar sardin
2 sudu besar bawang kisar
2 sudu besar cili boh
4 sudu besar mayonnaise
4 biji limau kasturi
1/2 sudu teh garam
1 sudu teh gula
1 cawan air
2 sudu besar sos tomato
4 sudu besar minyak masak
4 biji cili padi

cara-cara:-

1. panaskan minyak masak
2. tumiskan bawang besar yang dikisar, cili boh
3. masukkan gula, garam, sos tomato
4. tumis sehingga naik minyak, kemudian masukkan sardin dan mayonnaise
5. pastikan sardin hancur dan mayonnaise sebati dengan sardin
6. angkat dan letak dalam mangkuk
7. masukkan cili padi dan perah limau kasturi
8. kacau hingga sebati
9. sapukan pada roti
10. personally, saya suka sardin yang disejukkan dalam peti ais dahulu, baru hidang. terpulanglah pada citarasa masing-masing...

sekian...